コーヒー

良質な豆で本領発揮!簡単フレンチプレスを使ってコーヒーを挿れてみよう!

こんにちは!
珈琲図鑑の管理人です。

今回はコーヒーの代表的な挿れ方の一つ『フレンチプレス』についてご紹介していきたいと思います!
『フレンチプレス』家でもこれ一つでコーヒーを美味しく淹れることができ、かつスペシャリティコーヒーなどの良質な豆を淹れる際はそのコーヒーの味をしっかりと引き出せると言われてる名高い器具なんです!

 

それでは『フレンチプレス』を使ったらいいメリットコスト美味しい挿れ方などを紹介していきたいと思います!

 

『フレンチプレス』ってどんなコーヒー器具なの?

フレンチプレスフレンチプレス

フレンチプレス(French press)はフレンチ(フランス)とありますが、実は産まれはコーヒー大国イタリアなんです!
第2次世界大戦後にパリのカフェなどでよく使われるようになった為、名称がフレンチプレスになったと言われています。

日本ではコーヒーよりも紅茶を淹れる道具として最初は根付いていたようですが、元々コーヒーを淹れるための道具です!

 

フレンチプレスはポットにコーヒー粉を挿れておき、お湯を注いだ後一定時間とこでフィルターを押し込み抽出液と粉を分離するコーヒー器具です!

フレンチプレスはもともと他の抽出方法とは異なりお湯とコーヒー粉との接触時間が長いためスペシャリティコーヒーなどの良質な豆との相性が非常に良くコーヒー豆に含まれる油脂分や風味などをダイレクトに再現することができる器具と言われています。

 

その為、逆に良質な豆でないとその雑味が正直に出てしまうというといった面もあります。

フレンチプレスは『豆の本来の味を楽しみたい!』『テイスティングの感覚で珈琲を淹れたい!』という方にはおすすめのコーヒー器具なんです!

 

『フレンチプレス』の値段ってどのくらいなの?

フレンチプレスフレンチプレス

フレンチプレスの相場は安いものから高いものまで様々です。

1000円代〜1万円を超えるものまでありピンキリといってもいいかもしれません。
基本的には素材が違い美味しく淹れれるか否かというよりは耐久力があり長く使えるかで値段の違いがあると思います。

基本的には1000円代の安いものでも長く使え安定したコーヒーの抽出が可能ですので、デザインやフィーリングで選んでもいいかもしれませんね!

 

『フレンチプレス』を使った美味しいコーヒーを挿れ方!

フレンチプレスフレンチプレス

 

ここではフレンチプレスの基本的な淹れ方について解説していきます!

ボダムフレンチプレスボダムフレンチプレス

今回はこのボダムフレンチプレスコーヒーメーカーさんのフレンチプレスの淹れ方の画像をお借りしてきました!
わかりやすく使いになっているのでどうぞご参考にしてみてください!

 

フレンチプレスの淹れ方フレンチプレスの淹れ方

 

*注意事項*

時間はしっかりと測りましょう。

ブランジャーを下げるのはきっかり4分!必ずお湯を注ぎ始めるところから時間を計りましょう!
(フレンチプレスは前述でも記載した通りお湯との接触時間が長く良くも悪くも味が顕著に出てしまいますので時間はきっちり測ってコーヒーを淹れましょう。)

『ちなみに蒸らし時間は30秒が目安です!全体の時間は4分が経過したらブランジャーを下ろしましょう!』

『フレンチプレス』の活用例!アウトドアでも使える万能コーヒー器具!

アウトドアでフレンチプレスを楽しもう!

このフレンチプレスはアウトドアで使うことを想定したメーカーも多数存在しています!
ここでいくつかおすすめのアウトドア用フレンチプレスをご紹介したいと思います!

 

(ハイマウント)HIGHMOUNT コーヒーメーカー

 

(ハイマウント)HIGHMOUNT コーヒーメーカー 46161(ハイマウント)HIGHMOUNT コーヒーメーカー 46161

ザ・アウトドアの外見のフレンチプレスです!
ハイマウントのフレンチプレスはアウトドアでの使用を目的としている為、直接火にかけることができるようになっています!

取っ手部分も畳むことができ、持ち運ぶ際もかさばらないメリットもあります!
かっこいいデザインなので普段使いで使ってもいいですね!

 

参考URL

http://mamee.jp/tools-highmount/

 

ボダム「トラベルプレス」

ボダム「トラベルプレス」ボダム「トラベルプレス」

こちらもアウトドアに特化したデザインになっています。
無骨なデザインが男心をくすぐりますね〜。

 

スノーピーク CS-110 チタンカフェラテセット/パーコレーター

スノーピーク CS-110 チタンカフェラテセット/パーコレータースノーピーク CS-110 チタンカフェラテセット/パーコレーター

コーヒーが大好きなスノーピークには、コーヒーを美味しくするプロダクトがたくさんあります。

アウトドアとコーヒーは切っても切り離せない関係です。
朝の目覚めを感じさせてくれる1杯、焚火を眺めながらゆっくり喉に流し込む1杯、そして食後の1杯。
自然の中だからこそ淹れ方にもこだわりたい。
スノーピークは、コーヒーを美味しく飲むためにプレス式、ドリッパー式、パーコレーター式のコーヒーツールを揃えています。
チタンカフェラテセットはチタン製のポットとミルクフォーマーのセットです。
直接火にかけてお湯を沸かして、コーヒーを作ることができます。
自分のオリジナルで、贅沢なコーヒータイムを楽しんでください。

こちらの商品は人気アウトドアブランドsnow peak(スノーピーク)のフレンチプレスです。

カフェラテセットになっていて、ミルクフォーム用のプレスもついていてミルクも同時に作れるようになっています!
前述の商品と同じく火にかけられる商品になっていて、耐久性もチタン性なので非常に信頼ができる仕上がりになっています!

snowpeaksnow peak

世界に先駆け、「オートキャンプ」のスタイルを生んだ会社で知られており、「自らもユーザーである」という立場から、「自分たちが本当にほしい製品」を作ることで、それまでなかった「自然の中で豊かで贅沢な時間を過ごすアウトドアの楽しみ方」を確立してきた。創業以来一貫して革新的な新製品の開発を行い、顧客本位の高品質なモノづくりを続けている。コーポレートメッセージは「人生に、野遊びを。」である。

スタンレー 真空フレンチプレス 1.4L グリーン

水筒&ボトル&ポリタンク スタンレー 真空フレンチプレス 1.4L グリーン水筒&ボトル&ポリタンク スタンレー 真空フレンチプレス 1.4L グリーン

1913年、アメリカで生まれたサーマルウェアブランド “STANLEY”
創業100年を越えたスタンレーの商品は孫の代まで使えるといわれ、今もなお、変わらないデザインで世界中の人々に愛され続けています。
保温効果が高く、とても丈夫で耐久性が高い水筒の他、今ではフードジャーやマグ、クッカー、クーラーボックスなど様々な商品を提供しています。
​一生物のボトルを。 STANLEY since 1913

スタンレーは米軍企画の保温性を兼ね備えたサーマルウェアブランドです。
保温性は6時間と過酷な環境でも十分な性能を発揮してくれます!

こちらは大容量で一度にコーヒーを淹れることができ、かつ保温性にも優れた商品です!
家族連れや友人とのキャンプなどで重宝しそうですね!

 

ちなみに保温性の記事に関してはこちらをご参考にどうぞ!

https://rocketnews24.com/2015/11/25/662303/

 

=まとめ=

今回は『フレンチプレス』についてご紹介していきました!
コーヒーには様々な淹れ方や抽出方法がありますが、いろんな淹れ方を通してコーヒーの世界を深めていくのもまたいいですね!

いろんな豆をいろんな淹れ方で飲んでみてこそ自分の味が見つかりそうです!

皆さんもぜひお試しあれ!

 

『最初の方でちらっと書きましたがフレンチプレスは紅茶を淹れることもできる万能器具です!』
『コーヒー好きの方も紅茶好きの方にもおすすめな器具ですね〜。笑』

 

参考URL

http://outdoorhack.com/2011/06/outdoor-coffee-showcase/

 

コメントを残す

%d人のブロガーが「いいね」をつけました。