コーヒー図鑑coffeezukan
焙煎所の説明による風味の系統：柑橘、ドライフルーツ・スパイス、チョコレート。精製方法の記載なし。PER

17.ペルー レッドコンドル

YAMANO BAISENJO・山梨県笛吹市

在庫あり

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凡例と出典
確認日時
出典
焙煎所のショップ（yamanobaisen.official.ec）
データの充実度
2/8
銘柄ID
b7827ed8b6

基本データ

データの出典
産地
ペルー
商品名商品名から
地域
記載なし
精製方法
記載なし
品種
記載なし
標高
記載なし
淹れ方（焙煎所の記載）
記載なし
オーガニック（焙煎所の記載）
記載なし
デカフェ
記載なし
種別
シングルオリジン
商品名商品名から

風味

風味の読み取り方
焙煎所の説明による風味の系統：柑橘、ドライフルーツ・スパイス、チョコレート。精製方法の記載なし。PER
  1. フローラル・紅茶花や紅茶のような香り
  2. 柑橘レモンやオレンジのような爽やかさ
  3. ベリーいちごやブルーベリーのような香り
  4. トロピカル・ワイニーマンゴーやワインのような濃い果実感
  5. ドライフルーツ・スパイスレーズンやシナモンのような香り
  6. チョコレートカカオのようなほろ苦さ
  7. ナッツ・キャラメル香ばしさと甘み
  8. ストーンフルーツ桃や杏のような香り
焙煎所の説明による風味の傾向：バランス型（どちらにも寄らない説明）

焙煎所の説明より（AI分類）

「柑橘系、チョコレート、スパイシー」（焙煎所の説明より）

AI分類：焙煎所の説明をもとにAIで分類したもので、測定値ではありません

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比べ方

公平に比べるための情報が足りません。

データの充実度

データの充実度2/8

数える項目は8つです：産地、地域、精製方法、品種、標高、風味、淹れ方、100gあたり価格。

誤りを報告するデータの集め方

掲載開始：。最終確認：。