プライバシーポリシー

コーヒー図鑑は、Cookieを使わず、アクセス解析も行わず、外部のサーバーからコンテンツを読み込みません。利用者の個人情報を扱うのは、ウェブサーバーのアクセスログと、メールでご連絡をいただいた場合だけです。このほか、焙煎所のショップで公開されている商品情報を読み取っています（第12項）。当サイトは、個人情報の保護に関する法律（個人情報保護法）に従って、次のとおり個人情報を取り扱います。

1. 事業者の氏名・住所

Yevhen Polishchuk
ウクライナ・キーウ市（番地等はご請求により遅滞なく開示します）
メール：hello@coffeezukan.com

個人情報の取り扱いに関するお問い合わせ・苦情の窓口も、上記のメールアドレスです。運営者の情報は運営者情報にあります。

2. 取得する情報と利用目的

これらの目的以外には利用しません。利用目的を変更する場合は、このページで事前にお知らせします。

3. サーバーのアクセスログ

ページが表示されるたびに、ウェブサーバーは次の情報を自動的に記録します。

• アクセスした端末のIPアドレス
• アクセスの日時
• 表示したページのアドレス（URL）とリクエストの方法
• 応答のステータスコードと転送したデータ量
• 直前に見ていたページ（参照元。ブラウザが送信する場合）
• ブラウザとOSの種類（ユーザーエージェント）

当サイトはこの情報から個人を特定する分析をせず、ほかの情報と組み合わせることもしません。カタログや検索欄に入力した条件はページのアドレスに含まれるため、ほかのアドレスと同じくログに記録されます。

ホスティング事業者はアクセスログを当月と前3か月分保管し、その後自動的に削除します。当サイトは集計値としてのみ利用します（第5項）。

保存期間：アクセスログは最長120日で削除されます。それより長く残すのは、IPアドレスを含まない集計値（「銘柄Xから焙煎所のサイトへの移動：1か月に○回」など）だけです。

4. Cookie・端末への保存・外部送信

• Cookie：当サイトはCookieを使いません。
• アクセス解析・広告：アクセス解析サービス、トラッキング用の画像、広告配信の仕組みは使っていません。
• 端末への保存：ブラウザの保存領域（localStorage、sessionStorageを含む）には何も保存しません。カタログの絞り込み条件は、ブラウザではなくページのアドレスに入っています。
• 外部送信：フォント、スクリプト、画像、データはすべて当サイトのサーバーから配信しています。地図、動画、SNSボタン、外部フォントなどは埋め込んでいません。詳しくは外部送信についてをご覧ください。

5. 焙煎所のサイトへのリンク

焙煎所のショップへのリンクは、当サイトのサーバーでの転送（「/go/」で始まるアドレス）を経由します。転送の際に新たな情報は保存しませんが、リクエストはほかのページと同じくアクセスログに記録されます（IPアドレス、日時、/go/のアドレス、参照元、ユーザーエージェント）。/go/のアドレスから、どの銘柄・焙煎所へ移動したかがわかります。当サイトはこれを、焙煎所ごと・銘柄ごとの移動回数としてのみ集計します。

移動先のアドレスには「utm_source=coffeezukan」と銘柄の識別子を付けています。これは当サイトからの訪問であることを焙煎所に伝えるためのもので、利用者に関する情報は含みません。参照元として送られるのは当サイトのドメイン名だけで、個別のページのアドレスは送られません。

リンク先に移動した後は、各焙煎所のプライバシーポリシーが適用されます。

6. アフィリエイトリンク

現在、当サイトにアフィリエイトリンクはありません。今後利用する場合は、リンクに表示を付け、この項目を更新します。

7. メールでのお問い合わせ

メールでご連絡をいただいた場合、メールアドレス、お名前（記載がある場合）、メールの内容を取り扱います。銘柄のページの「誤りを報告する」、焙煎所の掲載提案、「掲載情報の確認」のリンクも、あらかじめ文面を入れたメールソフトを開くもので、メールは利用者のメールソフトから当サイトのメールボックスに直接届きます。メールボックスはHosting Ukraine LLC（受信メールはGoogle（Gmail）のメールボックスに転送されます）が提供しています。

保存期間：お問い合わせへの対応が終わった後、メールは削除します。ただし、法令で保存が必要な場合は除きます。掲載の停止を希望された焙煎所については、再び掲載しないよう、ショップのドメイン名を記録します。掲載内容を修正した場合は、訂正記録に掲載しますが、お名前やメールアドレスは載せません。

8. 第三者への提供と業務の委託

当サイトは、個人データを第三者に販売したり、提供したりしません。ただし、法令に基づく場合など、個人情報保護法で認められている場合を除きます。プロファイリングや、自動化された処理だけによる判断も行いません。

サイトの運営のために、次の業務を委託しています。

• サーバー：Hosting Ukraine LLC (TOV “Khosting Ukraina”)（Kyiv, Ukraine (company code EDRPOU 37593550)）。ウェブサイトの配信とアクセスログの保管を行います。当サイトは事前に作成した静的なページだけで構成され、利用者の情報を保存するデータベースや会員登録の仕組みはありません。
• メール：Hosting Ukraine LLC（受信メールはGoogle（Gmail）のメールボックスに転送されます）。

コーヒー図鑑はウクライナから運営しています。ホスティング事業者もウクライナの会社で、サーバーはドイツにあります。そのため、ご利用者の情報は日本国外で取り扱われます（外国にある第三者への提供については第9項）。

9. 外国にある第三者への提供と、外国での取り扱い

当サイトは日本国外から運営しており、個人データは次の国で取り扱われます。それぞれの国の個人情報の保護に関する制度は、次のとおりです。

当サイトは、各事業者の利用規約とプライバシーポリシーを確認したうえで、サービスを利用しています。

10. 安全管理のための措置

• 基本方針：個人データは、このページに書いた目的の範囲でだけ取り扱います。
• 組織・人：個人データを取り扱うのは運営者1人です。サーバーとメールボックスには、運営者以外はアクセスできません。
• 技術：通信はTLSで暗号化しています（アドレスが「https://」で始まります）。サイトは静的なページだけで構成され、利用者の情報を保存するデータベースはありません。アクセスログはサーバー事業者が自動的に削除します。焙煎所のショップから読み取った元データは、公開領域の外に保管しています。
• 外国での取り扱い：第9項のとおり、取り扱う国の制度を把握したうえで管理しています。

11. 開示等のご請求

当サイトが保有するご本人の個人データについて、利用目的の通知、開示（第三者提供の記録を含みます）、内容の訂正・追加・削除、利用の停止・消去、第三者への提供の停止を請求できます。

ご請求はhello@coffeezukan.comまでメールでお送りください。手数料はいただきません。ご本人であることを確認するため、必要な範囲で情報をお願いする場合があります。確認できしだい、遅滞なく対応します。

なお、アクセスログに残るのはIPアドレスなどだけです。ほかの情報がないと、ログの記録をご本人と結び付けることができず、開示等にお応えできない場合があります。

当サイトの対応にご不満がある場合は、個人情報保護委員会の「個人情報保護法相談ダイヤル」に相談することもできます（個人情報保護委員会）。まずは当サイトにご連絡いただければ、できるかぎり対応します。

12. 焙煎所のショップから取得する情報と、焙煎所へのご連絡

当サイトは、焙煎所のオンラインショップで公開されている商品情報（銘柄名、産地、精製方法、価格、内容量、ショップのアドレスなど）を読み取っています。屋号に個人のお名前が含まれる焙煎所では、その名前が個人情報にあたる場合があります。取得元はショップ自身の公開ページで、利用目的は第2項のとおりです。掲載の停止や削除は、ショップのドメインのメールアドレスからhello@coffeezukan.comにご連絡いただければ承ります。

当サイトは、焙煎所のサイトで公開されている連絡先に、掲載についてのお知らせを一度お送りすることがあります。「営業メールお断り」などの表示がある連絡先には送りません。メールアドレスのリストを購入したり、ほかの事業者と共有したりすることはありません。今後の連絡が不要な場合は、メールにご返信いただければ、それ以降はお送りしません。その際は、再びお送りしないためにメールアドレスだけを記録します。

13. 改定

このプライバシーポリシーは2026年10月20日に定めました。サイトの仕組みが変わる場合は、このページを更新し、更新日を記載します。

最終更新：2026年10月20日