焙煎所の説明による風味の系統:フローラル・紅茶、チョコレート。精製方法の記載なし。IDN

20.インドネシア スラウェシ ママサ

YAMANO BAISENJO・山梨県笛吹市

在庫あり

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凡例と出典
確認日時
出典
焙煎所のショップ(yamanobaisen.official.ec)
データの充実度
3/8
銘柄ID
a59645d4ea

基本データ

データの出典
産地
インドネシア
出典:商品名商品名から
地域
スラウェシ
出典:商品名商品名から
精製方法
記載なし
品種
記載なし
標高
記載なし
淹れ方(焙煎所の記載)
記載なし
オーガニック(焙煎所の記載)
記載なし
デカフェ
記載なし
種別
シングルオリジン
出典:商品名商品名から
焙煎所の説明による風味の系統:フローラル・紅茶、チョコレート。精製方法の記載なし。IDN
  1. フローラル・紅茶(記載あり)花や紅茶のような香り
  2. 柑橘レモンやオレンジのような爽やかさ
  3. ベリーいちごやブルーベリーのような香り
  4. トロピカル・ワイニーマンゴーやワインのような濃い果実感
  5. ドライフルーツ・スパイスレーズンやシナモンのような香り
  6. チョコレート(記載あり)カカオのようなほろ苦さ
  7. ナッツ・キャラメル香ばしさと甘み
  8. ストーンフルーツ桃や杏のような香り
焙煎所の説明による風味の傾向:バランス型(どちらにも寄らない説明)

焙煎所の説明より(AI分類)

「フローラル、ビターチョコ」(焙煎所の説明より)

AI分類:焙煎所の説明をもとにAIで分類したもので、測定値ではありません

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比べ方

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データの充実度

データの充実度3/8

数える項目は8つです:産地、地域、精製方法、品種、標高、風味、淹れ方、100gあたり価格。

誤りを報告するデータの集め方

掲載開始:。最終確認:。