焙煎所の説明による風味の系統:柑橘、ナッツ・キャラメル。精製方法:スマトラ式。IDN

Red Gayo Bergendal Mandheling G-1Ache

BAISENYA SHIMA・東京都杉並区

在庫あり

100gあたり ¥1,400

¥2,800(200g袋)

1杯(12g)あたり約¥168

焙煎所のサイトで見る

凡例と出典
確認日時
出典
焙煎所のショップ(baisenya-shima.myshopify.com)
比較グループ
インドネシア・スマトラ式(44軒・50銘柄)
データの充実度
7/8
銘柄ID
35d5b9c558

価格の位置

価格の比べ方

インドネシア・スマトラ式の中央値より30%高い(中央値は100gあたり¥1,075、44軒・50銘柄)

p10 ¥800・中央値¥1,075・p90 ¥1,316(100gあたり)

基本データ

データの出典
産地
インドネシア
出典:AI分類AIが焙煎所の説明文から読み取った情報です(人による確認はしていません)。
地域
アチェ
出典:AI分類AIが焙煎所の説明文から読み取った情報です(人による確認はしていません)。
精製方法
スマトラ式
出典:説明文説明文から読み取り
品種
Abyssinia 7、ティムティム、Ateng Super
出典:AI分類AIが焙煎所の説明文から読み取った情報です(人による確認はしていません)。
標高
1,400〜1,600m
出典:AI分類AIが焙煎所の説明文から読み取った情報です(人による確認はしていません)。
淹れ方(焙煎所の記載)
記載なし
焙煎度(焙煎所の記載)
中深煎り
出典:説明文説明文から読み取り
オーガニック(焙煎所の記載)
記載なし
デカフェ
記載なし
種別
シングルオリジン
出典:AI分類AIが焙煎所の説明文から読み取った情報です(人による確認はしていません)。
内容量
200g
焙煎所の説明による風味の系統:柑橘、ナッツ・キャラメル。精製方法:スマトラ式。IDN
  1. フローラル・紅茶花や紅茶のような香り
  2. 柑橘(記載あり)レモンやオレンジのような爽やかさ
  3. ベリーいちごやブルーベリーのような香り
  4. トロピカル・ワイニーマンゴーやワインのような濃い果実感
  5. ドライフルーツ・スパイスレーズンやシナモンのような香り
  6. チョコレートカカオのようなほろ苦さ
  7. ナッツ・キャラメル(記載あり)香ばしさと甘み
  8. ストーンフルーツ桃や杏のような香り
焙煎所の説明による風味の傾向:バランス型(どちらにも寄らない説明)

焙煎所の説明より(AI分類)

「柑橘、ナッツ」(焙煎所の説明より)

AI分類:焙煎所の説明をもとにAIで分類したもので、測定値ではありません

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比べ方

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Jumbo Gayo 🇮🇩 G-1Ache

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柑橘、ナッツ・キャラメル

100gあたり ¥1,400

インドネシア・スマトラ式の中央値より30%高い

8項目中5項目が一致インドネシアスマトラ式柑橘・ナッツ・キャラメル±100m100gあたり¥1,400(+¥0)

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100gあたり ¥900

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100gあたり ¥1,229

インドネシア・スマトラ式の中央値より14%高い

8項目中5項目が一致インドネシアアチェスマトラ式±100m100gあたり¥1,229(−¥171)

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インドネシア マンデリン G1 ジャイアント・ガヨ

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スマトラ式、Gayo 1、Gayo 2

フローラル・紅茶、柑橘

100gあたり ¥1,235

インドネシア・スマトラ式の中央値より15%高い

8項目中4項目が一致インドネシアスマトラ式標高が同じ100gあたり¥1,235(−¥165)

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100gあたり ¥825

インドネシア・スマトラ式の中央値より23%安い

8項目中3項目が一致インドネシアスマトラ式±200m

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インドネシア アチェ

インドネシア、アチェ

スマトラ式、Sigarar Utang

フローラル・紅茶、柑橘、ナッツ・キャラメル

100gあたり ¥2,376

インドネシア・スマトラ式の中央値より121%高い

8項目中3項目が一致インドネシアアチェスマトラ式

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ゴールデンマンデリン

インドネシア、スマトラ、1,300m

スマトラ式、ティピカ

柑橘、トロピカル・ワイニー、ドライフルーツ・スパイス

100gあたり ¥925

インドネシア・スマトラ式の中央値より14%安い

8項目中3項目が一致インドネシアスマトラ式±200m

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データの充実度

データの充実度7/8

数える項目は8つです:産地、地域、精製方法、品種、標高、風味、淹れ方、100gあたり価格。

誤りを報告するデータの集め方

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