焙煎所の説明による風味の系統:フローラル・紅茶、ベリー、トロピカル・ワイニー、チョコレート、ストーンフルーツ。精製方法:その他の精製(アナエロビック、インフューズド)。COL

STRAWBERRY CANDY

DAYS COFFEE ROASTER・新潟市中央区

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凡例と出典
確認日時
出典
焙煎所のショップ(dayscoffeeroaster.jp)
データの充実度
5/8
銘柄ID
8f101d745b

基本データ

データの出典
産地
コロンビア
出典:焙煎所焙煎所がショップに項目として記載
地域
記載なし
精製方法
その他の精製(アナエロビック、インフューズド)
出典:AI分類AIが焙煎所の説明文から読み取った情報です(人による確認はしていません)。
品種
カスティージョ、カトゥーラ
出典:焙煎所焙煎所がショップに項目として記載
標高
1,700m
出典:焙煎所焙煎所がショップに項目として記載
淹れ方(焙煎所の記載)
記載なし
器具(焙煎所の記載)
アイスコーヒー、カフェオレ
出典:AI分類AIが焙煎所の説明文から読み取った情報です(人による確認はしていません)。
焙煎度(焙煎所の記載)
浅煎り
出典:ショップショップの分類から
オーガニック(焙煎所の記載)
記載なし
デカフェ
記載なし
種別
シングルオリジン
出典:焙煎所焙煎所がショップに項目として記載
焙煎所の説明による風味の系統:フローラル・紅茶、ベリー、トロピカル・ワイニー、チョコレート、ストーンフルーツ。精製方法:その他の精製(アナエロビック、インフューズド)。COL
  1. フローラル・紅茶(記載あり)花や紅茶のような香り
  2. 柑橘レモンやオレンジのような爽やかさ
  3. ベリー(記載あり)いちごやブルーベリーのような香り
  4. トロピカル・ワイニー(記載あり)マンゴーやワインのような濃い果実感
  5. ドライフルーツ・スパイスレーズンやシナモンのような香り
  6. チョコレート(記載あり)カカオのようなほろ苦さ
  7. ナッツ・キャラメル香ばしさと甘み
  8. ストーンフルーツ(記載あり)桃や杏のような香り
焙煎所の説明による風味の傾向:フルーティー寄り(果物のような香りが中心。浅煎りに多い傾向)

焙煎所の説明より(AI分類)

「フランボワーズ、グミチョコレート、いちご酢、アプリコット、ローズ、ライチ」(焙煎所の説明より)

AI分類:焙煎所の説明をもとにAIで分類したもので、測定値ではありません

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柑橘、ベリー、トロピカル・ワイニー

100gあたり ¥2,053

コロンビア・ナチュラルの中央値より50%安い

8項目中4項目が一致コロンビアカスティージョ、カトゥーラベリー・トロピカル・ワイニー±200m

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フローラル・紅茶、ベリー、トロピカル・ワイニー

100gあたり ¥2,500

コロンビア・ウォッシュドの中央値より79%高い

8項目中4項目が一致コロンビアカスティージョフローラル・紅茶・ベリー±150m

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コロンビア、1,960m

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100gあたり ¥2,200

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8項目中3項目が一致コロンビアカスティージョフローラル・紅茶・ベリー

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100gあたり ¥2,500

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8項目中4項目が一致コロンビアカスティージョ、カトゥーラフローラル・紅茶・ベリー±100m

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