焙煎所の説明による風味の系統:トロピカル・ワイニー、ドライフルーツ・スパイス、チョコレート。精製方法:ナチュラル。SLV

エルサルバドル ラホヤ パカス ナチュラル 深煎り

CAFE DES ARTS PICO・東京都江東区

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凡例と出典
確認日時
出典
焙煎所のショップ(dp00004196.shop-pro.jp)
データの充実度
6/8
銘柄ID
9c6e67e917

基本データ

データの出典
産地
エルサルバドル
出典:商品名商品名から
地域
チャラテナンゴ
出典:焙煎所焙煎所がショップに項目として記載
精製方法
ナチュラル
出典:焙煎所焙煎所がショップに項目として記載
品種
パカス
出典:商品名商品名から
標高
1,611m
出典:焙煎所焙煎所がショップに項目として記載
淹れ方(焙煎所の記載)
記載なし
焙煎度(焙煎所の記載)
深煎り
出典:焙煎所焙煎所がショップに項目として記載
オーガニック(焙煎所の記載)
記載なし
デカフェ
記載なし
種別
シングルオリジン
出典:商品名商品名から
焙煎所の説明による風味の系統:トロピカル・ワイニー、ドライフルーツ・スパイス、チョコレート。精製方法:ナチュラル。SLV
  1. フローラル・紅茶花や紅茶のような香り
  2. 柑橘レモンやオレンジのような爽やかさ
  3. ベリーいちごやブルーベリーのような香り
  4. トロピカル・ワイニー(記載あり)マンゴーやワインのような濃い果実感
  5. ドライフルーツ・スパイス(記載あり)レーズンやシナモンのような香り
  6. チョコレート(記載あり)カカオのようなほろ苦さ
  7. ナッツ・キャラメル香ばしさと甘み
  8. ストーンフルーツ桃や杏のような香り
焙煎所の説明による風味の傾向:チョコ・ナッツ寄り(香ばしさとコク。中深煎り〜深煎りに多い傾向)

焙煎所の説明より(AI分類)

「レーズン、ワイン、カカオ、チョコレート」(焙煎所の説明より)

AI分類:焙煎所の説明をもとにAIで分類したもので、測定値ではありません

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ナチュラル、ブルボン、パカス

ベリー、トロピカル・ワイニー、チョコレート

100gあたり ¥1,294

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トロピカル・ワイニー、ドライフルーツ・スパイス

100gあたり ¥1,980

エルサルバドル・ナチュラルの中央値より36%高い

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エルサルバドル、アパネカ、1,400m

ナチュラル、SL28

ベリー、トロピカル・ワイニー、ドライフルーツ・スパイス

100gあたり ¥1,700

エルサルバドル・ナチュラルの中央値より17%高い

8項目中3項目が一致エルサルバドルナチュラルトロピカル・ワイニー・ドライフルーツ・スパイス

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ATTAROAD徳島県

パプア ニューギニア

パプアニューギニア、Eastern Highlands、1,700〜1,850m

ナチュラル、ティピカ、ブルボン

トロピカル・ワイニー、チョコレート

100gあたり ¥950

パプアニューギニアの中央値並み

8項目中3項目が一致ナチュラルトロピカル・ワイニー・チョコレート±160m

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TSUKIKOYA COFFEE ROASTER神奈川県横須賀市

エルサルバドル サンタアナ – Natural – 浅煎り/中煎り/深煎り

エルサルバドル、サンタアナ、1,680m

ナチュラル、レッドブルボン

フローラル・紅茶、チョコレート

100gあたり ¥1,458

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8項目中3項目が一致エルサルバドルナチュラル±70m

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ASSIST COFFEE ROASTERY東京都千代田区

焙煎豆/ブラジル セーハ・ダス・トレス・バハス アララ ナチュラル

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ナチュラル、アララ

トロピカル・ワイニー、ドライフルーツ・スパイス、チョコレート

100gあたり ¥1,200

ブラジル・ナチュラルの中央値より14%高い

8項目中3項目が一致ナチュラルトロピカル・ワイニー・ドライフルーツ・スパイス±160m

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