コーヒー図鑑coffeezukan
焙煎所の説明による風味の系統：チョコレート、ナッツ・キャラメル。精製方法：ナチュラル。BRA

ブラジル Dolce Chocolada – Natural

CAFE FUJINUMA・栃木県小山市

在庫あり

100gあたり ¥650

¥6,500（1kg袋）

税込・送料別

時点

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1杯（12g）あたり約¥78

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凡例と出典
確認日時
出典
焙煎所のショップ（cafefujinuma.thebase.in）
データの充実度
7/8
銘柄ID
ccd1542809

価格の位置

内容量1kgのため、基準袋（100〜250g）とは比べていません

基本データ

データの出典
産地
ブラジル
焙煎所焙煎所がショップに項目として記載
地域
モジアナ
焙煎所焙煎所がショップに項目として記載
精製方法
ナチュラル
焙煎所焙煎所がショップに項目として記載
品種
カトゥアイ、ムンドノーボ
焙煎所焙煎所がショップに項目として記載
標高
700〜1,100m
焙煎所焙煎所がショップに項目として記載
淹れ方（焙煎所の記載）
記載なし
焙煎度（焙煎所の記載）
中深煎り
AI分類AIが焙煎所の説明文から読み取った情報です（人による確認はしていません）。
オーガニック（焙煎所の記載）
記載なし
デカフェ
記載なし
種別
シングルオリジン
焙煎所焙煎所がショップに項目として記載
内容量
1kg

風味

風味の読み取り方
焙煎所の説明による風味の系統：チョコレート、ナッツ・キャラメル。精製方法：ナチュラル。BRA
  1. フローラル・紅茶花や紅茶のような香り
  2. 柑橘レモンやオレンジのような爽やかさ
  3. ベリーいちごやブルーベリーのような香り
  4. トロピカル・ワイニーマンゴーやワインのような濃い果実感
  5. ドライフルーツ・スパイスレーズンやシナモンのような香り
  6. チョコレートカカオのようなほろ苦さ
  7. ナッツ・キャラメル香ばしさと甘み
  8. ストーンフルーツ桃や杏のような香り
焙煎所の説明による風味の傾向：チョコ・ナッツ寄り（香ばしさとコク。中深煎り〜深煎りに多い傾向）

焙煎所の説明より（AI分類）

「ダークチョコレート、ローストナッツ」（焙煎所の説明より）

AI分類：焙煎所の説明をもとにAIで分類したもので、測定値ではありません

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データの充実度

データの充実度7/8

数える項目は8つです：産地、地域、精製方法、品種、標高、風味、淹れ方、100gあたり価格。

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