焙煎所の説明による風味の系統:柑橘、ベリー、ナッツ・キャラメル、ストーンフルーツ。精製方法:ナチュラル(アナエロビック)。BRA

DONA NENEM DECAF 99.9%

DAYS COFFEE ROASTER・新潟市中央区

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凡例と出典
確認日時
出典
焙煎所のショップ(dayscoffeeroaster.jp)
データの充実度
5/8
銘柄ID
38cf99d72b

基本データ

データの出典
産地
ブラジル
出典:焙煎所焙煎所がショップに項目として記載
地域
記載なし
精製方法
ナチュラル(アナエロビック)
出典:焙煎所焙煎所がショップに項目として記載
品種
ブルボン
出典:焙煎所焙煎所がショップに項目として記載
標高
1,080m
出典:焙煎所焙煎所がショップに項目として記載
淹れ方(焙煎所の記載)
記載なし
焙煎度(焙煎所の記載)
浅煎り
出典:ショップショップの分類から
オーガニック(焙煎所の記載)
記載なし
デカフェ
はい
出典:商品名商品名から
デカフェの製法(焙煎所の記載)
Swiss Water
出典:焙煎所焙煎所がショップに項目として記載
種別
シングルオリジン
出典:焙煎所焙煎所がショップに項目として記載
焙煎所の説明による風味の系統:柑橘、ベリー、ナッツ・キャラメル、ストーンフルーツ。精製方法:ナチュラル(アナエロビック)。BRA
  1. フローラル・紅茶花や紅茶のような香り
  2. 柑橘(記載あり)レモンやオレンジのような爽やかさ
  3. ベリー(記載あり)いちごやブルーベリーのような香り
  4. トロピカル・ワイニーマンゴーやワインのような濃い果実感
  5. ドライフルーツ・スパイスレーズンやシナモンのような香り
  6. チョコレートカカオのようなほろ苦さ
  7. ナッツ・キャラメル(記載あり)香ばしさと甘み
  8. ストーンフルーツ(記載あり)桃や杏のような香り
焙煎所の説明による風味の傾向:フルーティー寄り(果物のような香りが中心。浅煎りに多い傾向)

焙煎所の説明より(AI分類)

「アプリコット、ピーチ、ブルーベリー、チェリー、ハニー、マンダリン」(焙煎所の説明より)

AI分類:焙煎所の説明をもとにAIで分類したもので、測定値ではありません

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数える項目は8つです:産地、地域、精製方法、品種、標高、風味、淹れ方、100gあたり価格。

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