焙煎所の説明による風味の系統:フローラル・紅茶、トロピカル・ワイニー、ナッツ・キャラメル。精製方法:ハニー(アナエロビック)。BRA

Guariroba Processing Days Exclusively Lot 02

DAYS COFFEE ROASTER・新潟市中央区

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凡例と出典
確認日時
出典
焙煎所のショップ(dayscoffeeroaster.jp)
データの充実度
5/8
銘柄ID
fa4ba29430

基本データ

データの出典
産地
ブラジル
出典:焙煎所焙煎所がショップに項目として記載
地域
記載なし
精製方法
ハニー(アナエロビック)
出典:焙煎所焙煎所がショップに項目として記載
品種
Paraiso MG2
出典:AI分類AIが焙煎所の説明文から読み取った情報です(人による確認はしていません)。
標高
1,100m
出典:焙煎所焙煎所がショップに項目として記載
淹れ方(焙煎所の記載)
記載なし
焙煎度(焙煎所の記載)
浅煎り
出典:ショップショップの分類から
オーガニック(焙煎所の記載)
記載なし
デカフェ
記載なし
種別
シングルオリジン
出典:焙煎所焙煎所がショップに項目として記載
焙煎所の説明による風味の系統:フローラル・紅茶、トロピカル・ワイニー、ナッツ・キャラメル。精製方法:ハニー(アナエロビック)。BRA
  1. フローラル・紅茶(記載あり)花や紅茶のような香り
  2. 柑橘レモンやオレンジのような爽やかさ
  3. ベリーいちごやブルーベリーのような香り
  4. トロピカル・ワイニー(記載あり)マンゴーやワインのような濃い果実感
  5. ドライフルーツ・スパイスレーズンやシナモンのような香り
  6. チョコレートカカオのようなほろ苦さ
  7. ナッツ・キャラメル(記載あり)香ばしさと甘み
  8. ストーンフルーツ桃や杏のような香り
焙煎所の説明による風味の傾向:フルーティー寄り(果物のような香りが中心。浅煎りに多い傾向)

焙煎所の説明より(AI分類)

「ハニー、紹興酒、カスカラティー、トロピカル、ラベンダー、グレープガム」(焙煎所の説明より)

AI分類:焙煎所の説明をもとにAIで分類したもので、測定値ではありません

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100gあたり ¥2,100

ブラジル・ハニーの中央値より105%高い

8項目中3項目が一致ブラジルハニー(アナエロビック)標高が同じ

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データの充実度

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