コーヒー図鑑coffeezukan
焙煎所の説明による風味の系統：ベリー、トロピカル・ワイニー、チョコレート。精製方法：スマトラ式。IDN

LINTONG NIHUTA PANDUMAN

DAYS COFFEE ROASTER・新潟市中央区

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凡例と出典
確認日時
出典
焙煎所のショップ（dayscoffeeroaster.jp）
データの充実度
6/8
銘柄ID
e231068dc1

基本データ

データの出典
産地
インドネシア
焙煎所焙煎所がショップに項目として記載
地域
Lintong Nihuta
AI分類AIが焙煎所の説明文から読み取った情報です（人による確認はしていません）。
精製方法
スマトラ式
焙煎所焙煎所がショップに項目として記載
品種
ティピカ
焙煎所焙煎所がショップに項目として記載
標高
1,400〜1,450m
焙煎所焙煎所がショップに項目として記載
淹れ方（焙煎所の記載）
記載なし
焙煎度（焙煎所の記載）
深煎り
ショップショップの分類から
オーガニック（焙煎所の記載）
記載なし
デカフェ
記載なし
種別
シングルオリジン
焙煎所焙煎所がショップに項目として記載

風味

風味の読み取り方
焙煎所の説明による風味の系統：ベリー、トロピカル・ワイニー、チョコレート。精製方法：スマトラ式。IDN
  1. フローラル・紅茶花や紅茶のような香り
  2. 柑橘レモンやオレンジのような爽やかさ
  3. ベリーいちごやブルーベリーのような香り
  4. トロピカル・ワイニーマンゴーやワインのような濃い果実感
  5. ドライフルーツ・スパイスレーズンやシナモンのような香り
  6. チョコレートカカオのようなほろ苦さ
  7. ナッツ・キャラメル香ばしさと甘み
  8. ストーンフルーツ桃や杏のような香り
焙煎所の説明による風味の傾向：バランス型（どちらにも寄らない説明）

焙煎所の説明より（AI分類）

「カカオニブ、ピートウィスキー、焼きりんご、スモーキー、アロニアシロップ」（焙煎所の説明より）

AI分類：焙煎所の説明をもとにAIで分類したもので、測定値ではありません

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データの充実度

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数える項目は8つです：産地、地域、精製方法、品種、標高、風味、淹れ方、100gあたり価格。

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掲載開始：。最終確認：。

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