コーヒー図鑑coffeezukan
焙煎所の説明による風味の系統：柑橘。精製方法：ウォッシュド。CRI

コスタリカ セントタラス SHB ガンボア農園

MAYA COFFEE・東京都北区

在庫あり

100gあたり ¥1,250

¥1,250（100g袋）

税込・送料別

時点

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1杯（12g）あたり約¥150

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凡例と出典
確認日時
出典
焙煎所のショップ（mayacoffee.theshop.jp）
データの充実度
7/8
銘柄ID
5e6d3b4f0c

価格の位置

生豆の重さでの価格です（焙煎すると軽くなります）。基準袋とは比べていません

基本データ

データの出典
産地
コスタリカ
商品名商品名から
地域
タラス
焙煎所焙煎所がショップに項目として記載
精製方法
ウォッシュド
説明文説明文から読み取り
品種
カトゥーラ
焙煎所焙煎所がショップに項目として記載
標高
1,850m
焙煎所焙煎所がショップに項目として記載
淹れ方（焙煎所の記載）
記載なし
焙煎度（焙煎所の記載）
浅~中煎り（中浅煎り）
ショップショップの分類から
オーガニック（焙煎所の記載）
記載なし
デカフェ
記載なし
種別
シングルオリジン
商品名商品名から
内容量
100g

風味

風味の読み取り方
焙煎所の説明による風味の系統：柑橘。精製方法：ウォッシュド。CRI
  1. フローラル・紅茶花や紅茶のような香り
  2. 柑橘レモンやオレンジのような爽やかさ
  3. ベリーいちごやブルーベリーのような香り
  4. トロピカル・ワイニーマンゴーやワインのような濃い果実感
  5. ドライフルーツ・スパイスレーズンやシナモンのような香り
  6. チョコレートカカオのようなほろ苦さ
  7. ナッツ・キャラメル香ばしさと甘み
  8. ストーンフルーツ桃や杏のような香り
焙煎所の説明による風味の傾向：フルーティー寄り（果物のような香りが中心。浅煎りに多い傾向）

焙煎所の説明より（AI分類）

「柑橘系」（焙煎所の説明より）

AI分類：焙煎所の説明をもとにAIで分類したもので、測定値ではありません

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データの充実度

データの充実度7/8

数える項目は8つです：産地、地域、精製方法、品種、標高、風味、淹れ方、100gあたり価格。

誤りを報告するデータの集め方

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