焙煎所の説明による風味の系統:ベリー、トロピカル・ワイニー。精製方法:ナチュラル。ETH

エチオピア イルガチェフ ゲデブ ナチュラル

CAFE DES ARTS PICO・東京都江東区

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凡例と出典
確認日時
出典
焙煎所のショップ(dp00004196.shop-pro.jp)
データの充実度
5/8
銘柄ID
2dec492eab

基本データ

データの出典
産地
エチオピア
出典:商品名商品名から
地域
イルガチェフェ
出典:商品名商品名から
精製方法
ナチュラル
出典:商品名商品名から
品種
記載なし
標高
1,600m
出典:AI分類AIが焙煎所の説明文から読み取った情報です(人による確認はしていません)。
淹れ方(焙煎所の記載)
記載なし
オーガニック(焙煎所の記載)
記載なし
デカフェ
記載なし
種別
シングルオリジン
出典:商品名商品名から
焙煎所の説明による風味の系統:ベリー、トロピカル・ワイニー。精製方法:ナチュラル。ETH
  1. フローラル・紅茶花や紅茶のような香り
  2. 柑橘レモンやオレンジのような爽やかさ
  3. ベリー(記載あり)いちごやブルーベリーのような香り
  4. トロピカル・ワイニー(記載あり)マンゴーやワインのような濃い果実感
  5. ドライフルーツ・スパイスレーズンやシナモンのような香り
  6. チョコレートカカオのようなほろ苦さ
  7. ナッツ・キャラメル香ばしさと甘み
  8. ストーンフルーツ桃や杏のような香り
焙煎所の説明による風味の傾向:フルーティー寄り(果物のような香りが中心。浅煎りに多い傾向)

焙煎所の説明より(AI分類)

「ベリー、ワイン」(焙煎所の説明より)

AI分類:焙煎所の説明をもとにAIで分類したもので、測定値ではありません

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KARAKU COFFEE福島県いわき市

エチオピア「イルガチェフェ ナチュラル」 中深煎り:200g

エチオピア、イルガチェフェ、1,600m

ナチュラル

ベリー、トロピカル・ワイニー、ドライフルーツ・スパイス

100gあたり ¥810

エチオピア・ナチュラルの中央値より32%安い

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KAGURA COFFEE愛媛県内子町

オリエンテ ナチュラル

グアテマラ、オリエンテ、1,500m

ナチュラル、カトゥーラ、ブルボン

ベリー、トロピカル・ワイニー

100gあたり ¥880

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AKAFUJI COFFEE静岡県富士宮市

エチオピア・ナチュラル

エチオピア、イルガチェフェ、1,950m

ナチュラル

ベリー

100gあたり ¥1,100

エチオピア・ナチュラルの中央値より8%安い

8項目中4項目が一致エチオピアイルガチェフェナチュラルベリー

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KEIGAN COFFEE ROASTERS静岡県富士市

エチオピア イルガチェフェ ゲルシ ナチュラル

エチオピア、ゲデオ、1,900〜2,200m

ナチュラル、エチオピア在来種

フローラル・紅茶、ベリー、トロピカル・ワイニー

100gあたり ¥1,267

エチオピア・ナチュラルの中央値より6%高い

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