焙煎所の説明による風味の系統:フローラル・紅茶、ベリー、トロピカル・ワイニー、チョコレート、ナッツ・キャラメル。精製方法:ウォッシュド。ETH

NIGUSSIE GEMEDA KARAMO WS

DAYS COFFEE ROASTER・新潟市中央区

在庫あり

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凡例と出典
確認日時
出典
焙煎所のショップ(dayscoffeeroaster.jp)
データの充実度
5/8
銘柄ID
337a1eba21

基本データ

データの出典
産地
エチオピア
出典:焙煎所焙煎所がショップに項目として記載
地域
記載なし
精製方法
ウォッシュド
出典:焙煎所焙煎所がショップに項目として記載
品種
エチオピア在来種
出典:焙煎所焙煎所がショップに項目として記載
標高
2,320〜2,400m
出典:焙煎所焙煎所がショップに項目として記載
淹れ方(焙煎所の記載)
記載なし
焙煎度(焙煎所の記載)
深煎り
出典:ショップショップの分類から
オーガニック(焙煎所の記載)
記載なし
デカフェ
記載なし
種別
シングルオリジン
出典:焙煎所焙煎所がショップに項目として記載
焙煎所の説明による風味の系統:フローラル・紅茶、ベリー、トロピカル・ワイニー、チョコレート、ナッツ・キャラメル。精製方法:ウォッシュド。ETH
  1. フローラル・紅茶(記載あり)花や紅茶のような香り
  2. 柑橘レモンやオレンジのような爽やかさ
  3. ベリー(記載あり)いちごやブルーベリーのような香り
  4. トロピカル・ワイニー(記載あり)マンゴーやワインのような濃い果実感
  5. ドライフルーツ・スパイスレーズンやシナモンのような香り
  6. チョコレート(記載あり)カカオのようなほろ苦さ
  7. ナッツ・キャラメル(記載あり)香ばしさと甘み
  8. ストーンフルーツ桃や杏のような香り
焙煎所の説明による風味の傾向:バランス型(どちらにも寄らない説明)

焙煎所の説明より(AI分類)

「フローラル、バニラ、ココア、ラズベリー、ブルーベリー、グレープ」(焙煎所の説明より)

AI分類:焙煎所の説明をもとにAIで分類したもので、測定値ではありません

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比べ方

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ONIBUS COFFEE東京都目黒区

エチオピア / ウォルカ サカロ 完熟チェリー

エチオピア、ゲデオ、2,050m

ウォッシュド、エチオピア在来種

フローラル・紅茶、ベリー、トロピカル・ワイニー

100gあたり ¥1,485

エチオピア・ウォッシュドの中央値より18%高い

8項目中4項目が一致エチオピアウォッシュドエチオピア在来種フローラル・紅茶・ベリー

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ONSAYA COFFEE岡山市北区

ETHIOPIA Edido Tulse Washed

エチオピア、ゲデオ、2,000m

ウォッシュド、エチオピア在来種

フローラル・紅茶、柑橘、ナッツ・キャラメル

100gあたり ¥1,140

エチオピア・ウォッシュドの中央値より9%安い

8項目中4項目が一致エチオピアウォッシュドエチオピア在来種フローラル・紅茶・ナッツ・キャラメル

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OGAWA COFFEE京都市右京区

オーガニック エチオピア イルガチェフェ モカ

エチオピア、イルガチェフェ、2,000m

ウォッシュド、エチオピア在来種

柑橘、トロピカル・ワイニー、チョコレート

100gあたり ¥1,000

エチオピア・ウォッシュドの中央値より20%安い

8項目中4項目が一致エチオピアウォッシュドエチオピア在来種トロピカル・ワイニー・チョコレート

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REC COFFEE福岡市中央区

アーデント シャンタ・ゴルバ ウォッシュト / エチオピア

エチオピア、シダマ、1,950〜2,300m

ウォッシュド、エチオピア在来種

柑橘、ベリー、ナッツ・キャラメル

100gあたり ¥1,044

エチオピア・ウォッシュドの中央値より17%安い

8項目中4項目が一致エチオピアウォッシュドエチオピア在来種ベリー・ナッツ・キャラメル

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PASSAGE COFFEE東京都港区

WORKA SAKARO -RIPED CHERRY- Washed

エチオピア、ゲデオ、2,050〜2,100m

ウォッシュド、エチオピア在来種

フローラル・紅茶、ナッツ・キャラメル、ストーンフルーツ

100gあたり ¥1,492

エチオピア・ウォッシュドの中央値より19%高い

8項目中4項目が一致エチオピアウォッシュドエチオピア在来種フローラル・紅茶・ナッツ・キャラメル

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PHILOCOFFEA千葉県船橋市

441 Ethiopia Wuri Washed

エチオピア、ゲデオ、1,900〜2,100m

ウォッシュド、エチオピア在来種

フローラル・紅茶、柑橘、トロピカル・ワイニー

100gあたり ¥1,253

エチオピア・ウォッシュドの中央値並み

8項目中4項目が一致エチオピアウォッシュドエチオピア在来種トロピカル・ワイニー・ナッツ・キャラメル

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数える項目は8つです:産地、地域、精製方法、品種、標高、風味、淹れ方、100gあたり価格。

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