コーヒー図鑑coffeezukan
焙煎所の説明による風味の系統：フローラル・紅茶、柑橘、トロピカル・ワイニー、ナッツ・キャラメル。精製方法：ハニー。PAN

パナマ ヌグオ農園 ゲイシャ ファーメンテッドハニー

WOODBERRY COFFEE ROASTERS・東京都世田谷区

在庫あり

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凡例と出典
確認日時
出典
焙煎所のショップ（www.woodberrycoffee.com）
データの充実度
6/8
銘柄ID
4d16975755

基本データ

データの出典
産地
パナマ
商品名商品名から
地域
チリキ
説明文説明文から読み取り
精製方法
ハニー
焙煎所焙煎所がショップに項目として記載
品種
ゲイシャ
焙煎所焙煎所がショップに項目として記載
標高
1,980m
焙煎所焙煎所がショップに項目として記載
淹れ方（焙煎所の記載）
記載なし
焙煎度（焙煎所の記載）
浅煎り
焙煎所焙煎所がショップに項目として記載
オーガニック（焙煎所の記載）
記載なし
デカフェ
記載なし
種別
シングルオリジン
商品名商品名から
内容量
50g

風味

風味の読み取り方
焙煎所の説明による風味の系統：フローラル・紅茶、柑橘、トロピカル・ワイニー、ナッツ・キャラメル。精製方法：ハニー。PAN
  1. フローラル・紅茶花や紅茶のような香り
  2. 柑橘レモンやオレンジのような爽やかさ
  3. ベリーいちごやブルーベリーのような香り
  4. トロピカル・ワイニーマンゴーやワインのような濃い果実感
  5. ドライフルーツ・スパイスレーズンやシナモンのような香り
  6. チョコレートカカオのようなほろ苦さ
  7. ナッツ・キャラメル香ばしさと甘み
  8. ストーンフルーツ桃や杏のような香り
焙煎所の説明による風味の傾向：フルーティー寄り（果物のような香りが中心。浅煎りに多い傾向）

焙煎所の説明より（AI分類）

「ジャスミン、グレープ、マンダリンオレンジ、トロピカルフルーツ、キャンディ」（焙煎所の説明より）

AI分類：焙煎所の説明をもとにAIで分類したもので、測定値ではありません

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データの充実度

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