焙煎所の説明による風味の系統:フローラル・紅茶、トロピカル・ワイニー、チョコレート、ストーンフルーツ。精製方法:ウォッシュド(アナエロビック)。COL

115.コロンビア エルパライソ アナエアロビコ ライチ

YAMANO BAISENJO・山梨県笛吹市

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凡例と出典
確認日時
出典
焙煎所のショップ(yamanobaisen.official.ec)
データの充実度
4/8
銘柄ID
c8d6fc11d5

基本データ

データの出典
産地
コロンビア
出典:商品名商品名から
地域
記載なし
精製方法
ウォッシュド(アナエロビック)
出典:AI分類AIが焙煎所の説明文から読み取った情報です(人による確認はしていません)。
品種
記載なし
標高
1,930m
出典:AI分類AIが焙煎所の説明文から読み取った情報です(人による確認はしていません)。
淹れ方(焙煎所の記載)
記載なし
オーガニック(焙煎所の記載)
記載なし
デカフェ
記載なし
種別
シングルオリジン
出典:商品名商品名から
焙煎所の説明による風味の系統:フローラル・紅茶、トロピカル・ワイニー、チョコレート、ストーンフルーツ。精製方法:ウォッシュド(アナエロビック)。COL
  1. フローラル・紅茶(記載あり)花や紅茶のような香り
  2. 柑橘レモンやオレンジのような爽やかさ
  3. ベリーいちごやブルーベリーのような香り
  4. トロピカル・ワイニー(記載あり)マンゴーやワインのような濃い果実感
  5. ドライフルーツ・スパイスレーズンやシナモンのような香り
  6. チョコレート(記載あり)カカオのようなほろ苦さ
  7. ナッツ・キャラメル香ばしさと甘み
  8. ストーンフルーツ(記載あり)桃や杏のような香り
焙煎所の説明による風味の傾向:フルーティー寄り(果物のような香りが中心。浅煎りに多い傾向)

焙煎所の説明より(AI分類)

「キンモクセイ、マンゴー、ライチ、イチゴチョコレート、ピーチ、ネクター」(焙煎所の説明より)

AI分類:焙煎所の説明をもとにAIで分類したもので、測定値ではありません

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100gあたり ¥3,700

コロンビア・ウォッシュドの中央値より208%高い

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フローラル・紅茶、トロピカル・ワイニー、ストーンフルーツ

100gあたり ¥2,653

コロンビア・ウォッシュドの中央値より121%高い

8項目中3項目が一致コロンビアフローラル・紅茶・トロピカル・ワイニー±30m

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コロンビア、カウカ、1,960m

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100gあたり ¥1,973

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8項目中3項目が一致コロンビアトロピカル・ワイニー・チョコレート±30m

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