ハンドドリップ向けのコーヒー豆

結論

焙煎所の記載によると、35軒の焙煎所の109銘柄がドリップ向けかオムニの焙煎、またはハンドドリップ・コーヒーメーカー・エアロプレス・フレンチプレス向けとされている豆です（2026年10月21日時点）。淹れ方の記載がない2,097銘柄は含めていません。

100gあたりの中央値は¥1,200です。1割は¥874未満、1割は¥2,620を超えます（価格のわかる90銘柄）。

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銘柄: 109
焙煎所: 35
100gあたり中央値（p10〜p90）: ¥1,200（¥874〜¥2,620）
最も多い精製方法: ウォッシュド（56%）
標高（p25〜p75）: 1,600〜1,950m
データの充実度: 58%

凡例と出典

確認日時: 2026年10月21日
出典: 各焙煎所のショップ（最終確認時点）
n: 35軒の焙煎所の109銘柄
データの充実度: 全項目の58%
方法: ページを作る基準

ハンドドリップでは、お湯がゆっくりと粉の層を通り抜けるため、豆の香りや果実味が出やすく、浅煎りから深煎りまで幅広い豆を楽しめます。このページには、焙煎所がドリップ向けやオムニとして焙煎している豆と、焙煎所がハンドドリップ向けと書いている豆（ペーパードリップ、コーヒーメーカーを含みます）を掲載しています。コーヒー図鑑では、35軒の焙煎所の109銘柄が当てはまります（2026年10月21日時点）。

味が薄く酸っぱく感じるときは細かく、苦く渋いときは粗く挽き、条件は一度に1つだけ変えるのが基本です。焙煎所が商品ページにレシピを載せていれば、まずはそれを試してみてください。焙煎所の説明文から読み取った淹れ方には「AI分類」と表示しています。

淹れ方の記載がない豆はここには含めず、すべてのコーヒー豆の中にあります。香りや果実味の豆を比べるなら浅煎りのコーヒー豆、夏の一杯にはアイスコーヒー・水出し向けのコーヒー豆へ。

Yevhen Polishchuk・2026年10月20日更新

選び方の基準

掲載基準と方法で見る

焙煎所がドリップ向けかオムニとしている豆、またはハンドドリップ・コーヒーメーカー・エアロプレス・フレンチプレス向けとしている豆。

対象外：淹れ方の記載がない2,097銘柄

ハンドドリップで淹れるときのポイント

ペーパードリップ（V60、カリタ、ケメックスなど）

どのドリッパーでも、粉を入れる前にペーパーフィルターにお湯を通しておくと、紙のにおいが取れ、ドリッパーも温まります。最初に少量のお湯を注いで粉全体を湿らせ、しばらく蒸らしてから、残りのお湯を均等に注ぎます。

コーヒーメーカー

お湯を注ぐのはマシンに任せ、粉の量と挽き目を決めます。コーヒーメーカーには、ハンドドリップより少し粗めの挽き目が合うことが多くあります。保温プレートの上に長く置くと苦くなりやすいため、保温ポットに移すと味が保ちやすくなります。

フレンチプレスとエアロプレス

フレンチプレスでは、粗く挽いた粉をお湯に数分浸してから、金属のフィルターをゆっくり押し下げます。エアロプレスは、短い時間浸した粉を手で押してペーパーフィルターに通す器具で、フレンチプレスより細かい挽き目を使います。

在庫のある豆

109銘柄すべて見る

OVERVIEW COFFEE広島県尾道市

ESPRESSO | APROCSAA , Guatemala

グアテマラ、アティトラン、1,700〜2,000m

ウォッシュド、ブルボン、カトゥーラ

フローラル・紅茶、ナッツ・キャラメル、ストーンフルーツ

エスプレッソ向け

AI分類：焙煎所の説明にドリップ向けの記載

100gあたり ¥1,256

¥3,140（250g）・税込・送料別・10月21日 03:44時点

グアテマラ・ウォッシュドの中央値より13%高い